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Beer Attraction 2019: Engel tra i protagonisti della quinta edizione

Il quartiere fieristico di Rimini si prepara ad accogliere la quinta edizione di Beer Attraction, l’imperdibile evento internazionale dedicato alle specialità birrarie e alle più interessanti novità food per il fuori casa. In programma da sabato 16 a martedì 19 febbraio 2019, la fiera si conferma come solido punto di riferimento per tutti gli operatori […]

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La birra belga come Patrimonio Unesco: il gruppo Palm, esemplare unico

Nato come birrificio belga nel 1686, oggi Palm rappresenta un gruppo brassicolo che detiene altri marchi presenti nella regione delle Fiandre. Solamente nel 2014 ha cambiato il suo nome in Palm Belgian Craft Brewers, una nuova etichetta che intende valorizzare e comunicare in primis il concetto di ‘artigianale’. Certo è che, se andiamo ad analizzare […]

Perché non concedersi una birra anche a Natale?

Sentito mai parlare della birra di Natale? Ebbene, ci crediate o meno, anche il periodo natalizio possiede la sua birra. Si tratta di un prodotto stagionale, disponibile per due mesi a partire da metà Novembre, che si abbina perfettamente ai dolci tipici del Natale e risulta ideale per riscaldare le serate in compagnia. Oltretutto, essendo unica […]

Scopri il ‘mondo’ Paulaner: una selezione accurata dei 4 ingredienti essenziali

Vi siete mai chiesti quali sono gli ingredienti che donano alla birra quel suo particolare aroma? Per riconoscere le varie tipologie di birre in commercio, il loro stile e gusto personalizzato, bisogna partire innanzitutto dalle basi. E come basi intendo l’intera fase di produzione della birra e soprattutto la qualità delle materie prime utilizzate nel birrificio […]